当黄海之滨的鲜美遇上黄浦江畔的热忱，一场舌尖上的“山海之约”在国家会展中心（上海）拉开序幕。12月19日，由山东省农业乡村厅主办的胶东刺参、胶东三文鱼专场推介展现活动，在2025进博优品买卖会3H馆举行。宣传片展播、企业干货推介、协作协议签署、供需精准对接等环节顺次打开，让这两大“齐鲁珍馐”向全国甚至全球采购商与顾客亮出闪亮手刺。

  作为进博会的“姊妹展”，2025进博优品买卖会以“扩展进口、促进消费”为中心，会聚全球3000余家企业的优质产品，是完成“展品变产品、参展商变投资商”的重要渠道。山东省农业乡村厅此次率队参展，正是看中展会“大磁场、大商场、大秀场”的定位，旨在经过这一国家级渠道，深化鲁沪两地渔业供采互动，让“好客好品 好水好鱼”的山东渔业新手刺在长三角地区开放光荣。

  烟台东宇海珍品有限公司、山东好当家海洋展开股份有限公司、青岛瑞滋集团有限公司、烟台经海海洋渔业有限公司等4家山东渔业优质企业顺次上台，不只带来了干海参、即食海参、海参肽、海参花以及深海三文鱼等丰厚的海产品，更亮出了从良种培养到终端服务的全链条硬实力。

  “今日的推介收成很大，许多市民朋友都过来品味、洽谈，一上来就卖光了，作用很好。”青岛瑞滋集团有限公司行政总监李青说，推介环节成为了供需对接的“桥梁”，上海朋友对产品的热心认可让他们信心倍增，这为未来开辟长三角商场奠定了坚实基础。

  活动现场还举行了协作签约典礼，胶东刺参企业、胶东三文鱼企业别离与长三角地区的餐饮公司进行签约，为鲁沪及长三角地区渔业协作注入新动能。“这次活动给咱们供给了品牌和质量的展现渠道，也打通了国内商场甚至国外商场的通道，对咱们来说是非常好的一次时机。”烟台东宇海珍品有限公司营销总监张薇薇说。

  山东省渔业展开和资源维护总站副站长涂忠表明，此次专场活动是山东渔业“走出去”的重要行动，后续将以进博优品买卖会为起点，树立鲁沪及长三角地区渔业协作长效机制，推进更多“好客好品好水好渔”端上全国大众餐桌。

  据悉，12月20日至21日，活动现场还将继续展开胶东海鲜品鉴体会、1对1精准洽谈协作等活动。顾客可近距离品鉴刺身级三文鱼、即食海参等特征产品，感触胶东海鲜的共同风味，这场跨过千里的“美味之约”正继续开释协作生机。